Oven and Shaker, Holzofenpizzeria und Cocktailbar im Pearl District, Portland, Vereinigte Staaten
Oven and Shaker ist ein Restaurant mit Holzofen und Bar in Portlands Pearl District, das italienische Pizzamethoden mit frischen lokalen Zutaten verbindet. Der Ofen befindet sich an der NW Everett Street und wird täglich für die Zubereitung von Speisen genutzt.
Das Restaurant wurde gegründet, um italienische Pizzatradition mit amerikanischen Einflüssen aus der Region zu verbinden. Der Gründer brachte langjährige Erfahrung und Anerkennung in der Küche mit.
Der Ort verbindet italienische Pizzatradition mit lokalen Zutaten aus der Region und schafft so eine Küche, die beide Welten zusammenbringt.
Das Lokal ist täglich geöffnet und bietet Platz sowohl für spontane Besucher als auch für Reservierungen. Es ist leicht zu Fuß erreichbar und hat einen freundlichen Eingang für verschiedene Bedürfnisse.
Das Restaurant nutzt spezielle Mehle und Zutaten, um auch Gästen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen hochwertige Pizzaoptionen anzubieten. Dies zeigt, wie traditionelle Methoden mit modernen Ernährungsanforderungen verbunden werden können.
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