Santiago de Chile, Hauptstadt in Zentralchile.
Santiago ist die Hauptstadt Chiles und liegt in einem breiten Tal zwischen den Anden und der Küstenkordillere, wobei der Mapocho-Fluss durch die nördlichen Viertel fließt. Hohe Gebäude konzentrieren sich in den östlichen Bezirken, während niedrigere Wohnblöcke und ältere Straßen die westlichen Gebiete füllen.
Pedro de Valdivia gründete die Siedlung am 12. Februar 1541 und errichtete die ersten Gebäude am Fuß des Cerro Santa Lucía. Das ursprüngliche Zentrum folgte einem Rastermuster, das typisch für die spanische Kolonialplanung war, mit dem Hauptplatz als Kern.
Am Wochenende versammeln sich die Menschen in den Parks entlang des Flusses, um mit großen Familiengruppen zu grillen und Zeit miteinander zu verbringen. Straßenverkäufer verkaufen frisches Mote con Huesillos von Karren an Ecken, besonders an warmen Nachmittagen, und die Einheimischen bleiben stehen, um sich zu unterhalten, während sie trinken.
Die Metro verbindet mehrere Linien durch die Stadt und verkehrt vom frühen Morgen bis zum späten Abend, wodurch es einfach ist, sich zwischen den Vierteln zu bewegen. Viele Straßen sind Einbahnstraßen, und der Verkehr kann nachmittags stark werden, besonders in Richtung der östlichen Bezirke.
Die zentrale Markthalle, der Mercado Central, befindet sich in einem schmiedeeisernen Gebäude von 1872 und bietet frischen Fisch und Meeresfrüchte von der langen chilenischen Küste. Unter der hohen Eisenkuppel reihen sich kleine Restaurants aneinander, wo Köche Bestellungen ausrufen und Kellner zwischen den Tischen eilen.
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