Mercado Central de San Pedro, Städtischer Marktplatz im Zentrum von Cusco, Peru

Der Mercado Central de San Pedro ist ein überdachter Markt im Stadtzentrum von Cusco, Peru, wo Stände frische Produkte, zubereitete Speisen, Textilien, Gewürze und regionale Waren anbieten. Der Markt ist in Abschnitte gegliedert, die sich über mehrere Gänge erstrecken, und zieht täglich Einheimische sowie Besucher an.

Ende der 1910er Jahre verlegte Bürgermeister Manuel Silvestre Frisancho den Lebensmittelmarkt von der Plaza de Armas und der Plaza San Francisco aus Hygienegründen auf die Pampa de Qasqaparo, Land des Klosters Santa Clara. Der erste Teil wurde am 7. Juni 1925 eröffnet und volkstümlich Mercado Frisancho genannt; fertiggestellt wurde der Bau erst 1950, nachdem das Erdbeben von 1950 zum Abriss des Südblocks und einer Erweiterung geführt hatte.

Viele Verkäufer sprechen Quechua und bieten Heilkräuter an, die in der andinen Medizin seit Jahrhunderten verwendet werden. Wer durch die Gänge geht, sieht getrocknete Pflanzen, Blüten und Wurzeln, die nach Andentraditionen ausgewählt und arrangiert sind.

Der Markt liegt gegenüber der Plazoleta San Pedro und der Calle Santa Clara, südwestlich der Plaza de Armas. Die Calle Santa Clara folgt dem Verlauf einer alten Inka-Straße von Huacaypata zum Contisuyo. Das Gebäude nimmt einen rechteckigen Block mit Satteldach und drei Ebenen ein.

Unter den Ständen gibt es eine Reihe von Köchinnen, die einfache Mittagsmenüs zubereiten, die bei Einheimischen sehr beliebt sind und zu denen Suppen und Eintöpfe aus lokalen Zutaten gehören. Diese improvisierten Küchen sind ein guter Ort, um zu essen, was die Bewohner Cuscos tatsächlich täglich auf den Tisch bringen.