Molino Lavagna

Das Molino Lavagna ist ein ehemaliges Mehlmahlwerk an der Maldonado-Bachschlucht in San Carlos, das ursprünglich mit Wasserkraft betrieben wurde. Die Industrieanlage zeigt typische Elemente eines Mühlenbaus des späten 19. Jahrhunderts und steht heute unter Denkmalschutz.

Der Italiener Ignacio Lavagna gründete das Mühlenwerk 1884, nachdem er Jahre in der Perdomo Mühle gearbeitet hatte und sein Handwerk perfektioniert hatte. Ein Großbrand 1928 zerstörte Teile der Anlage, führte aber zum Einbau moderner deutscher Maschinen, bevor wirtschaftliche Probleme die Schließung 1931 erzwangen.

Die Mühle zeigt, wie eng Handwerk und Gemeinschaft in dieser Gegend verbunden waren, denn sie versorgte lokale Bäckereien mit Mehl. Besucher können heute noch die Spuren dieser wirtschaftlichen Verbindung in der Nachbarschaft erkennen.

Das Denkmal liegt an der Avenida José Enrique Rodó im Stadtteil Lavagna und kann über die Lavagna Brücke über den Maldonado erreicht werden. Der Standort ist relativ zentral in San Carlos gelegen und von der nahegelegenen Innenstadt aus zugänglich.

Das Gebäude enthält noch heute Teile der modernen deutschen Maschinerie, die nach dem Brand von 1928 eingebaut wurde und eine seltene Erinnerung an die Industrialisierung der Region darstellt. Diese Ausrüstung zeigt, wie europäische Technologie zu dieser Zeit in Südamerika angekommen ist.