Sobrado e Fábrica do Engenho Cajaíba

Der Sobrado e Fábrica do Engenho Cajaíba ist ein Komplex aus einem Herrenhaus und einer ehemaligen Zuckerfabrik, der die landwirtschaftliche Struktur des kolonialen Brasiliens zeigt. Die Anlage umfasst ein zweistöckiges Wohngebäude und angrenzende Produktionseinrichtungen, die zusammen ein funktionierendes Engenho, einen typischen Zuckerhof, bildeten.

Das Engenho wurde um 1800 gegründet und gehörte José J. de Argolo, einem Sargento-Mor der Miliz, der die Entwicklung des Betriebs prägte. Später spielte die Anlage eine strategische Rolle in den lokalen Konflikten des 19. Jahrhunderts und wurde zum Geburtsort des Barão de Cajaíba.

Das Herrenhaus zeigt Merkmale der portugiesischen Kolonialarchitektur, die in Bahia üblich war und die alltägliche Lebensweise der Plantagenbesitzer widerspiegelt. Die Zuckerproduktionsanlage nebenan zeigt, wie eng Wohnbereich und Arbeit miteinander verflochten waren.

Das Gelände ist als historisches Erbe in der Datenbank des Bahia-Instituts für Künstlerisches und Kulturelles Erbe registriert und ermöglicht Besuchern, die Originalstruktur zu sehen. Die beste Herangehensweise ist, das Gelände von außen zu erkunden und die Architektur sowie die Anordnung des Wohn- und Produktionsbereichs zu beobachten.

In der Nähe befand sich 1837 ein wichtiger Ort für lokale Widerstandskämpfer während der Sabin-Unruhen in Bahia. Das Engenho war damals mehr als nur eine Produktionsstätte, sondern spielte eine Rolle in den turbulenten Zeiten der brasilianischen Innenpolitik.