Constantia, Weinbaugebiet in Kapstadt, Südafrika
Constantia ist ein Weindorf am Fuße des Constantiaberg-Gebirges, etwa 15 Kilometer südlich von Kapstadt gelegen. Das Gebiet erstreckt sich über sanfte Hügel mit zahlreichen Weinbetrieben, die zwischen alten Gebäuden und modernen Kellereien eingebettet sind.
Gegründet 1685 durch den niederländischen Gouverneur Simon van der Stel, begann die Weinproduktion in dieser Region und markierte den Anfang des Weinanbaus auf der Südhalbkugel. Der Groot Constantia-Betrieb spielte dabei eine Schlüsselrolle in der frühen Entwicklung dieser Weintradition.
Das Gebiet hat Verbindungen zum frühen islamischen Erbe durch das Kramat in Klein Constantia, wo Sheikh Abdurachman Matebe Shah im Exil lebte und seine spirituelle Ausstrahlung hinterließ.
Acht Weinbetriebe bilden eine offizielle Weinstraße mit geführten Besichtigungen und Verkostungen das ganze Jahr über. Die meisten Betriebe bieten Kostproben in klimatisierten Kellern oder im Freien an und sind leicht erreichbar.
Die Region war berühmt für Vin de Constance, einen süßen Dessertwein, der international anerkannt war, bis Rebenkrankheiten die Produktion im 19. Jahrhundert beeinträchtigten. Heute erleben Besucher, wie einige Betriebe diese historische Weinsorte nach alten Rezepten wiederhergestellt haben.
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