The Sadie Family, Weingut in Swartland, Südafrika
Die Sadie Family ist eine Weinmacherei, die sich über Swartland in Südafrika erstreckt und Trauben auf verschiedenen Böden anbaut. Das Anwesen umfasst mehrere einzelne Parzellen, die unterschiedliche Höhenlagen und Landschaftstypen nutzen.
Die Weinmacherei wurde 1999 gegründet, und die erste Ernte eines Flaggschiff-Weins folgte kurz darauf. Der Ursprung des Unternehmens liegt in der Idee, Swartland als bedeutende Weinregion zu entwickeln.
Die Weinmacherei pflegt traditionelle Gärverfahren in hölzernen Behältern, die in der südafrikanischen Weinkultur tief verwurzelt sind. Diese handwerkliche Arbeitsweise prägt das Selbstverständnis des Ortes bis heute.
Das Besuchen von Weinverkostungen ist nur nach vorheriger Terminabsprache möglich. Besucher sollten Zeit einplanen, um die verschiedenen Weinsorten und Parzellen-Selektionen kennenzulernen.
Die Weinmacherei bewirtschaftet Anbauflächen in stark unterschiedlichen geografischen Bedingungen, von bergigen Arealen bis zu flacheren Zonen. Diese Vielfalt ermöglicht es, eine breite Palette von Traubensorten auf einer Anlage zu kultivieren.
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