Cullen Wines, Biodynamisches Weingut in Margaret River, Westaustralien.
Cullen Wines ist ein Weingut mit zertifizierten Bio-Weinbergen in Margaret River, Western Australia. Die Reben wachsen in mineralhaltigem Boden, und das Weingut stellt verschiedene Rebsorten her, darunter Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon.
Das Weingut wurde 1971 gegründet, als die erste Generation Reben pflanzte, die später zu einem führenden Produzenten in Westaustralien heranwuchsen. In den 2000er Jahren führte die Familie biodinamische Anbaumethoden ein und baute damit auf ihrer ursprünglichen Vision auf.
Der Ort trägt den Namen der Familie Cullen, die seit Generationen hier arbeitet. Besucher können sehen, wie biodynamische Praktiken den Alltag im Weinberg prägen und wie die Entscheidungen der Familie die Art widerspiegeln, wie dieser Ort funktioniert.
Besucher können Weinverkostungen im Biodynamic Wine Room durchführen und die Auswahl erkunden. Das Gelände ist leicht zugänglich und bietet einen guten Überblick über die Weinherstellung und die Arbeit an den Reben.
Das Weingut arbeitet nach einem besonderen Prinzip, bei dem die Ernte nach Mondphasen geplant wird, um die Qualität der Trauben zu beeinflussen. Dies ist eine ungewöhnliche Praxis, die zeigt, wie ernsthaft die Familie ihr Handwerk verfolgt.
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