Vasse Felix, Weingut in Margaret River, Westaustralien
Vasse Felix ist ein Weingut in Margaret River, Westaustralien, mit drei unterschiedlichen Weinbergen in der Nähe des Wilyabrup Brook. Dort entstehen Weine aus Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz und Sauvignon Blanc.
Dr. Tom Cullity gründete Vasse Felix 1967 als erstes kommerzielles Weingut in Margaret River, nachdem er während seiner Reisen europäische Tafelweine entdeckt hatte. Diese Gründung markierte den Beginn der Weinbauregion.
Der Name des Weinguts verbindet Thomas Timothée Vasse, einen Entdecker, der während der Baudin-Expedition verschwand, mit Felix, was auf Latein Glück bedeutet. Die Verbindung zu dieser historischen Figur prägt bis heute die Identität des Ortes.
Besucher können an geführten Touren teilnehmen, um den Weinherstellungsprozess zu verstehen und verschiedene Sorten zu kosten. Die Weinverkostung findet an einer speziellen Verkostungsstelle statt, wo man die Weine des Guts probieren kann.
Das Etikett des Weinguts zeigt einen Wanderfalken und verweist auf einen Versuch aus den 1970ern, mit Falknerei die erste Traubenernte zu schützen. Dieser ungewöhnliche Ansatz war letztlich nicht erfolgreich, wurde aber Teil der Unternehmensgeschichte.
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