Houghton, Weingut in Swan Valley, Westaustralien.
Houghton Winery ist eine Weinproduktionsstätte im Swan Valley in Westaustralien. Die Anlage bewirtschaftet Weinberge in mehreren Regionen des Staates, einschließlich Moondah Brook, Pemberton, Mount Barker und Frankland River.
Ein britischer Armeeoffizier gründete das Anwesen im 19. Jahrhundert und benannte es nach einem Vorgesetzten. Die kommerzielle Weinproduktion begann wenige Jahrzehnte später und etablierte sich als bedeutender Betrieb in der Region.
Jack Mann arbeitete 51 aufeinanderfolgende Weinlesen im Weingut und kreierte 1937 den Houghton White Burgundy, der zum meistverkauften Weißwein Australiens wurde.
Das Weingut bietet Verkostungen an seinen Verköstigungsstätten an, wo Besucher lokale Weine probieren können. Es ist sinnvoll, voraus zu planen und zu prüfen, welche Einrichtungen während des Besuchs offen sind.
Eine der bekanntesten Weinmarken aus dem Betrieb entstand durch die Arbeit eines Kellermeisters, der über fünfzig Jahrzehnte lang Weine kreierte. Diese lange Hingabe machte den Wein zu einem Klassiker der australischen Weinproduktion.
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