Kendal, Verwaltungsbezirk in Zentral-Java, Indonesien
Kendal ist eine Verwaltungsregion in Zentraljava, Indonesien, die sich über zwanzig Bezirke erstreckt. Die Landschaft reicht von flachen Küstenstreifen am Javaischen Meer bis zu hügeligen Gebieten im südlichen Teil.
Die Region wurde am 28. Juli 1605 gegründet und entstand aus einer Siedlung rund um den einheimischen Kendal-Baum. Über die Jahrhunderte entwickelte sich das Gebiet zu einer wichtigen Verwaltungseinheit in Zentraljava.
Die vielen islamischen Internate, besonders in Kaliwungu, prägen das Leben in dieser Gegend. Diese Tradition hat der Region den Beinamen Stadt der Santri eingebracht, weil hier Hunderte Schüler religiöse Bildung erhalten.
Das Gebiet liegt an Hauptverkehrsstraßen, die nach Semarang führen, und ist gut mit dem Auto zu erreichen. Die Temperaturen bleiben das ganze Jahr über zwischen 26 und 33 Grad Celsius.
Lokale Gerichte wie Mangut Lele und Soto stammen aus dieser Region und verwenden Süßwasserfisch mit lokalen Gewürzen. Diese Speisen spiegeln die Nähe zu Flüssen und die kulinarische Tradition der Gegend wider.
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