Little Joe's, Italienisches Restaurant in Chinatown, Los Angeles, Vereinigte Staaten
Little Joe's war ein Restaurant in einem dreistöckigen Gebäude an der Ecke Broadway und College Street in Chinatowns historischem Kern. Das Erdgeschoss diente als Speiseraum, während die Weinkneipe The Cellar im Untergeschoss untergebracht war.
Das Unternehmen begann 1897 als Lebensmittelgeschäft namens Italian-American Grocery Company, gegründet von dem Einwanderer Charley Viotto. Während des Zweiten Weltkriegs wurde es in Little Joe's umbenannt und entwickelte sich zu einem bekannten Restaurants.
Das Restaurant servierte norditalienische Gerichte aus der Region Piemont und produzierte jährlich 15.400 Kilogramm Spaghetti für seine Gäste.
Das Restaurant war nur für Besucher zugänglich, die über die Treppe zu den verschiedenen Ebenen gelangen konnten, da der Raum in mehrere Stockwerke verteilt war. Eine Planung des Besuchs war wichtig, um einen Platz im beliebten Lokal zu sichern.
Bei Abrissarbeiten im Jahr 2013 kam unter dem Gebäude ein Abschnitt der Zanja Madre zum Vorschein, dem ersten städtischen Wassersystem von Los Angeles. Diese archäologische Entdeckung offenbarte einen wichtigen Teil der frühen Infrastruktur der Stadt, die unter dem Restaurant verborgen war.
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