Langer's Deli, Jüdisches Delikatessenrestaurant in Westlake, Los Angeles, Vereinigte Staaten.
Langer's Deli ist ein jüdisches Delikatessenlokal in Westlake mit braunen Polstersesseln an den Boxen und traditionellen Sitzplätzen an der Theke. Das Lokal bereitet Sandwiches und Delikatessenprodukte täglich frisch zu und zeigt diese offen in der Gaststätte.
Das Restaurant wurde 1947 gegründet und begann mit nur 12 Sitzplätzen als kleines Lokal. Mit den Jahren wuchs es zu einem bekannten Ort der Los-Angeles-Esskultur heran und wird von Generationen von Gästen besucht.
Das Haus ist bekannt für sein Pastrami-Sandwich Nummer 19, das jüdische Delikatessentradition mit Zutaten verbindet, die in Los Angeles beliebt sind. Besucher kommen hierher, um diese spezielle Kombination zu probieren, die das Restaurant über Jahrzehnte berühmt gemacht hat.
Das Lokal befindet sich in der Nähe der U-Bahn-Station Westlake/MacArthur Park, was den Besuch mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach macht. Das Essen kann auch zur Mitnahme bestellt werden, falls man nicht im Restaurant sitzen möchte.
Das Pastrami durchläuft einen speziellen Prozess: Es wird gepökelt, mit Pfeffer bedeckt, geräuchert, gedämpft und dann von Hand geschnitten. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess stellt sicher, dass jede Portion gleichbleibend gut schmeckt.
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