University of California, Riverside Citrus Variety Collection, Zitrus-Sortensammlung in Riverside, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Das University of California Riverside Citrus Variety Collection ist eine Forschungsanlage mit etwa 1.800 Bäumen, die 640 verschiedene Zitrusarten und verwandte Pflanzen umfasst. Die Sammlung ist wie ein lebender Katalog organisiert, in dem Forscher untersuchen, wie diese Sorten unter bestimmten Bedingungen wachsen.
Die Sammlung wurde 1907 als UC Citrus Experiment Station gegründet und war von Anfang an ein Zentrum für die Verbesserung von Zitrusanbau. Im Laufe der Zeit wurden hier über 40 neue Sorten entwickelt und Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten erfolgreich erprobt.
Die Sammlung trägt zur Identität des kalifornischen Obstbaus bei, da sie Wissen über den Anbau verschiedener Sorten bewahrt und weitergegeben wird. Besucher können sehen, wie unterschiedliche Zitrusarten nebeneinander wachsen und welche Bedeutung diese Vielfalt für die regionale Landwirtschaft hat.
Die Sammlung liegt auf dem Campus der UC Riverside; das ursprüngliche Gebäude der Citrus Experiment Station von 1917 steht in den Ausläufern der Box Springs Mountain, die Anlage bei 33°58′32″N 117°19′52″W. Zwei weitere Flächen von je etwa 2 Acres befinden sich am South Coast Research and Extension Center in Irvine und an der Coachella Valley Agricultural Research Station in Thermal. Da es sich um eine aktive Forschungseinrichtung handelt, sollten Besuche vorab mit dem Extension-Personal der UCR abgestimmt werden.
Die Kuratorin Tracy Kahn empfängt regelmäßig Köche, Landwirte und Obstbauern, die sich für seltene Sorten interessieren. Aus ihrer Zusammenarbeit mit dem lokalen Koch Clements Brien vom Restaurant Omakase entstanden Zitrus-Verkostungsmenüs, die in New York Aufmerksamkeit erregten und zu einer Einladung führten, ein Zitrusessen für die James Beard Foundation zu kochen.
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