Celaya Municipality, Verwaltungsbezirk in Guanajuato, Mexiko
Celaya ist eine Gemeinde im südöstlichen Teil des Staates Guanajuato und umfasst die Hauptstadt sowie mehrere umliegende Ortschaften. Das Gemeindegebiet erstreckt sich über eine Fläche von etwa 553 Quadratkilometern mit gemischter Bebauung aus städtischen und ländlichen Bereichen.
Die Gemeinde wurde 1570 gegründet und trug ursprünglich den Namen Villa de la Purísima Concepción de Zalaya, was auf baskische Wurzeln hindeutet. Diese Namensgebung und Gründung prägen bis heute die lokale Geschichtserzählung.
Die Herstellung von Cajeta, einer traditionellen Süßigkeit aus Milch, prägt bis heute das kulinarische Erbe und die lokale Wirtschaft. Besucher können in verschiedenen Läden die handwerkliche Tradition dieser süßen Spezialität erleben.
Die Verwaltung der Gemeinde bietet verschiedene bürgerliche Dienste an ihren Ämtern an, darunter Verwaltungen für Eigentumsfragen und öffentliche Angelegenheiten. Besucher finden die wichtigsten Dienste und Informationen in den zentralen Verwaltungsgebäuden in der Innenstadt.
Ein kugelförmiger Wasserturm aus deutscher Fertigung von 1908 steht als markantes Wahrzeichen in der Innenstadt von Celaya. Dieses Bauwerk aus der Frühindustrialisierung ist bis heute erhalten und prägt das Stadtbild.
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