Abita Brewing Company, American brewery in Louisiana
Abita Brewing Company ist eine Braugaststätte in Abita Springs, Louisiana, wo Bier vor Ort gebraut und zusammen mit Mahlzeiten serviert wird. Das Gebäude beherbergt sowohl die Brauanlage als auch einen Pub-Bereich mit Sitzgelegenheiten und einem Speiseangebot.
Die Brauerei wurde 1986 in Abita Springs gegründet und begann mit kleinen Chargen für den lokalen Markt. Acht Jahre später zog sie in eine größere Anlage um, da die Nachfrage im gesamten Südosten der USA stark gestiegen war.
Abita ist in Louisiana bekannt für sein Turbodog, ein dunkles Bier, das seit Jahren bei Festivals und Sportveranstaltungen im ganzen Staat ausgeschenkt wird. Wer das Brauhaus besucht, merkt schnell, dass Bier hier ein fester Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens ist.
Das Brauhaus liegt an Highway 36 und ist am einfachsten mit dem Auto zu erreichen, da es keinen nennenswerten öffentlichen Nahverkehr in der Gegend gibt. Führungen durch den Braubetrieb werden angeboten, aber ein kurzer Aufenthalt im Pub reicht aus, um die wichtigsten Biere zu probieren.
Nach dem Hurrikan Katrina im Jahr 2005 brachte das Unternehmen eine Sonderedition namens Fleur-de-Lis Restoration Ale heraus, deren Erlös dem Wiederaufbau der betroffenen Gemeinden zugutekam. Der Name spielte auf das Symbol des Staates Louisiana an und machte das Bier zu einem seltenen Beispiel einer Brauerei, die auf eine Katastrophe mit einem eigenen Rezept reagierte.
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