El Resero, Bronze und Granitskulptur in Mataderos, Buenos Aires, Argentinien.
El Resero ist eine Bronze- und Granitplastik, die einen berittenen Rinderhirten darstellt und sich an der Kreuzung der Avenida Lisandro de la Torre und der Avenida de los Corrales befindet. Die Figur zeigt Details der traditionellen Ausrüstung und Haltung, die für diese Art der Viehzucht charakteristisch sind.
Die Stadt Buenos Aires beauftragte 1929 den Bildhauer Emilio Jacinto Sarniguet mit der Schaffung dieses Denkmals, das 1932 vollendet wurde. Die Errichtung fiel in eine Zeit, in der Argentinien seine historischen Wurzeln in der Viehzucht feiern wollte.
Das Denkmal würdigt die traditionellen argentinischen Rinderhirten, die durch ihre Arbeit mit Vieh die ländliche Identität der Pampa-Region prägten. Es steht als Symbol für eine Lebensweise, die in der Vergangenheit die Wirtschaft und Kultur Argentiniens grundlegend bestimmte.
Die Skulptur steht an der Einfahrt zum Mercado de Liniers und dient als zentraler Orientierungspunkt in der Nachbarschaft von Mataderos. Besucher finden die Kreuzung leicht zugänglich und können das Werk von der Straße aus bequem betrachten.
Das Werk wurde zwischen 1962 und 1968 auf argentinischen 10-Peso-Scheinen reproduziert, was eine Debatte über die anatomische Genauigkeit des Pferdes auslöste. Die Diskussionen zeigten, wie aufmerksam die Öffentlichkeit die Darstellung betrachtete.
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