Brown Derby, Hutförmiges Restaurant in Los Angeles, USA
Das Brown Derby ist ein Restaurant in Los Angeles, dessen Gebäude die Form eines riesigen braunen Huts hat. Dieses auffällige Bauwerk steht am Wilshire Boulevard und zieht seit Jahrzehnten Besucher an.
Wilson Mizner gründete das Lokal im Jahr 1926 und eröffnete später drei weitere Standorte in der Stadt. Die Kette prägte das Ausgehen in Los Angeles bis in die achtziger Jahre hinein.
Die Wände zeigen Schwarz-Weiß-Karikaturen von Filmstars, die während der goldenen Jahre Hollywoods hier aßen. Diese Zeichnungen erinnern an eine Zeit, als sich Regisseure und Schauspieler nach Drehs an den Tischen trafen.
Das Gebäude liegt direkt an der Straße und ist leicht zu erkennen, wenn man den Boulevard entlangfährt. Besucher können von außen Fotos machen und die ungewöhnliche Architektur aus nächster Nähe betrachten.
Clark Gable stellte Carole Lombard am Tisch 54 im Hollywood-Standort die Frage, ob sie ihn heiraten wolle. Das Lokal erfand außerdem den Cobb-Salat, der Salat, gekochte Eier, Käse, Tomaten, kaltes Hühnerfleisch, Speck und Avocado kombiniert.
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