Kistler Vineyards, Familienweingut in Sonoma County, Kalifornien, USA
Kistler Vineyards ist ein Weingut am Trenton Roadhouse im Russian River Valley, das sich über 15 Weinberge von Carneros bis zur Sonoma Valley erstreckt. Der Betrieb konzentriert sich auf die Herstellung von Chardonnay und Pinot Noir mit Trauben von diesen vielfältigen Standorten.
Das Weingut wurde 1978 gegründet und stand bis 2017 unter der Leitung von Steve Kistler. In diesem Jahr übernahm Jason Kesner die Kontrolle über Produktion und Anbaubetriebe.
Die Brennerei konzentriert sich auf die Herstellung von Chardonnay mit einer einzigen kalifornischen Erbsorte, die über mehrere Weinberge in Sonoma County angebaut wird. Sie können sehen, wie diese spezialisierten Rebflächen das Erscheinungsbild und den Charakter der gesamten Produktion prägen.
Besucher sollten Weinverkostungen von Dienstag bis Samstag buchen, die mit einem Spaziergang durch die Weinberge beginnen. Die Kostung umfasst vier verschiedene Chardonnay-Sorten und einen Pinot Noir.
Die unterirdischen Fasskeller enthalten spezifische biologische Elemente, die den natürlichen Gärungsprozess der Chardonnays beeinflussen. Diese natürlichen Bedingungen des Untergrunds spielen eine wichtige Rolle in der Geschmacksentwicklung.
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