Cheese Cave, Lavaröhre im Gifford Pinchot National Forest, Vereinigte Staaten.
Die Cheese Cave ist eine Lavaröhre im Gifford Pinchot National Forest mit einer Länge von etwa 600 Metern, einem Boden von etwa 7 bis 8 Metern Breite und Deckenhöhen zwischen 13 und 18 Metern. Der Tunnel zeigt typische Merkmale von vulkanischen Höhlensystemen mit ihren natürlichen Kammern und Übergängen.
Die Höhle wurde 1894 entdeckt und zunächst zur Kartoffellagerung genutzt. Später wurde sie von Homer Spencer für die Cheese Company ausgebaut und als Käserei betrieben.
Die Höhle zeigt, wie die frühen Siedler der Region natürliche Formationen nutzen konnten, um Lebensmittel zu lagern und zu verarbeiten. Diese Nutzung war eng mit dem Leben der Menschen verbunden, die auf solche Orte angewiesen waren.
Besucher können die Höhle durch zwei verschiedene Eingänge betreten: einen natürlichen Eingang mit einer Stahltreppe und einen künstlich angelegten südlichen Eingang mit einer festen Leiter. Es ist wichtig, geeignetes Schuhwerk und warme Kleidung mitzubringen, da die Bedingungen unterirdisch kühl und teilweise rutschig sein können.
Die Höhle behält das ganze Jahr über Temperaturen zwischen 6 und 7 Grad Celsius, was sie zu einem idealen natürlichen Kühlsystem machte. Diese konstante Kühle war ein großer Vorteil für die Käseproduktion und machte die Höhle wirtschaftlich wertvoll.
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