Taverne Magnan, Restaurant in Pointe-Saint-Charles, Montreal, Kanada.
Die Taverne Magnan war ein Mehrzweckhaus mit drei separaten Küchen, drei Bars, einer Metzgerei, einer Konditorei und einem Lebensmittelladen unter einem Dach. Das alles-in-einem-Konzept bot Kunden alles, was sie für ihre täglichen Bedürfnisse brauchten.
Armand Magnan gründete das Restaurant 1932 während der Großen Depression und richtete es an lokale Arbeiter und Bewohner des nahen gelegenen Verdun aus. Die Taverne entwickelte sich zu einem langlebigen Geschäft, das mehrere Generationen bediente.
Marie-Ange Magnan führte eine Tradition ein, Arbeitern Erbsensuppe und Speckbrote zu servieren, die zum Erbe des Hauses wurde. Dieser einfache Ansatz machte das Lokal zu einem Treffpunkt für die Arbeiter des Viertels.
Das Lokal befand sich in der Pointe-Saint-Charles an der Straße Saint-Patrick und war leicht von der Bushaltestelle in diesem Industrieviertel zu erreichen. Der Ort zog vor allem Fabrikarbeiter an, die dort schnell und günstig essen konnten.
Das Gebäude wurde im Januar 2019 abgerissen, um Platz für das Edwin-Wohnprojekt zu schaffen, was das Ende eines der ältesten Restaurants Montreals markierte. Obwohl es verschwunden ist, bleibt die Geschichte der Taverne in der lokalen Erinnerung des Viertels erhalten.
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