Saillon, Gemeinde im Bezirk Martigny, Wallis, Schweiz
Saillon ist eine Gemeinde im Kanton Wallis, in der Schweiz, die auf einem Hügel auf der rechten Rhône-Seite liegt, zwischen Martigny und Sitten. Das historische Ortszentrum besteht aus alten Steinhäusern, gepflasterten Gassen und gut erhaltenen mittelalterlichen Befestigungsanlagen, darunter der markante Bayart-Turm.
Saillon war im Mittelalter ein strategisch wichtiger Ort im Wallis und wurde von Peter II. von Savoyen befestigt, der die Mauern und Türme errichten ließ, die das Dorf noch heute prägen. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten Herrschaft und Einfluss, doch das Dorf bewahrte seine ländliche Struktur und sein mittelalterliches Erscheinungsbild.
Im Dorf befindet sich ein kleiner mittelalterlicher Garten, der Besuchern frei zugänglich ist und Pflanzen zeigt, die zwischen dem 10. und 15. Jahrhundert in der Region verbreitet waren. Der Mandelbaum gilt als Symbol des Dorfes, und seine Blüte ist eines der bekanntesten Bilder, die man mit diesem Ort verbindet.
Das historische Zentrum liegt auf einem Hügel und ist zu Fuß gut erkundbar, wobei das Gelände steil und die Gassen schmal sind. Ein Parkplatz befindet sich in der Nähe der alten Stadtmauern, und Busverbindungen aus umliegenden Ortschaften stehen ebenfalls zur Verfügung.
Auf dem Gebiet der Gemeinde befindet sich ein sehr kleiner Weinberg namens Vigne à Farinet, der als Gedenkstätte für Joseph-Samuel Farinet angelegt wurde, einen legendären Falschmünzer des 19. Jahrhunderts, der in der Region lebte. Dieser Weinberg gilt als einer der kleinsten der Welt und wird von bekannten Persönlichkeiten aus aller Welt symbolisch bewirtschaftet.
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