Sweetwater Brewery
Die Sweetwater Brewery ist ein historisches Gebäude in Green River, Wyoming, das 1900 erbaut wurde und heute im National Register of Historic Places eingetragen ist. Die Struktur zeigt Sandsteinmauern mit rauen, natürlichen Oberflächen und charakteristische kleine Türmchen mit spitzen Dächern und burgähnlichen Merkmalen wie Zinnen; der höchste Turm ist mit einer Fahnenstange und einer großen Kugel gekrönt.
Die erste Brauerei in Wyoming wurde 1872 von Adam Braun gegründet, einem deutschen Brauer, dem später Otto Rauch und Karl Spinner folgten. Das heutige Sandsteingebäude wurde 1900 unter Hugo Gaensslen aus Chicago erbaut, der die charakteristischen Türmchen und burgähnlichen Verzierungen hinzufügte.
Das Gebäude trägt seinen Namen aus der Vergangenheit als Brauerei und symbolisiert die Wurzeln der Region in der Bierherstellung und lokalen Tradition. Die charakteristischen Türmchen mit ihren burgähnlichen Zinnen spiegeln den Geschmack der frühen 1900er Jahre wider, als Besitzer ihre Gebäude mit einzigartigen Architekturmerkmalen hervorheben wollten.
Besucher können das Gebäude in der Innenstadt von Green River zu Fuß erreichen und die rohen Sandsteinmauern sowie die auffälligen Türmchen von außen sehen. Der Ort wird am besten bei Tageslichtwandeln erkundet, wenn die Fassade und die architektonischen Details klar sichtbar sind.
Während der Prohibition konnte die Brauerei legal Bier nicht produzieren und wechselte ihren Namen zu Sweetwater Beverage Company, um nicht-alkoholische Getränke wie Green River und ein leichtes Bier namens Wyoming Beverage herzustellen. Nach Gaensslens Tod 1931 scheiterten die Bemühungen, das Geschäft ohne legale Alkoholverkäufe zu führen, und seitdem wird hier kein Bier mehr gebraut.
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