Le Vieux Pin, Weingut in Oliver, British Columbia, Kanada
Le Vieux Pin ist ein Weinbaubetrieb auf dem Black Sage Bench mit mehreren Weinbergen, darunter Le Grand Pin und Le Feuille D'or, die sich über ein großes Gelände erstrecken. Die Anlage verfügt über einen Kostungsraum, in dem Besucher die Weine direkt vom Ort probieren und erwerben können.
Der Betrieb wurde 2006 gegründet und produzierte seinen ersten Jahrgang 2005 mit einer Kombination aus europäischen Weintechniken und lokalen Wachstumsbedingungen. Über die Jahre hat sich die Produktion in der Region entwickelt und erweitert.
Der Betrieb verbindet französische Winzertradition mit kanadischem Terroir und schafft so eine besondere Verbindung zwischen europäischer Handwerkskunst und lokalen Traubensorten. Besucher können diese kulturelle Mischung in den Rotweinen und Weißweinen schmecken, die hier entstehen.
Besucher sollten Kostungen und Führungen im Voraus buchen, um die beste Verfügbarkeit zu sichern. Der Betrieb liegt auf Black Sage Road und ist am besten mit dem Auto erreichbar, da er sich in einem ländlichen Anbaugebiet befindet.
Der Betrieb nutzt nachhaltige Anbaumethoden, die die natürlichen Ressourcen des Landes schützen und den Weinherstellungsprozess unterstützen. Einige der hier hergestellten Weine haben ihren Weg auf die Tische hochkarätiger Restaurants weltweit gefunden.
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