Morgan Lewis Windmill, Zuckermühle in Saint Andrew, Barbados

Morgan Lewis Sugar Mill ist eine steinerne Turmwindmühle mit vier Flügeln auf einem Hügel in Saint Andrew, etwa 1 km von der Nordostküste Barbados entfernt. Die ursprüngliche Mahlmechanik ist vollständig erhalten; an der Innenwand befindet sich ein Museum mit Zuckermühlen- und Plantagenobjekten sowie alten Fotografien. Besucher können bis zur Spitze hinaufsteigen.

Um 1727 erbaut, mahlte die Mühle Zuckerrohr bis 1947. Ihr Eigentümer Egbert L. Bannister schenkte sie 1962, nicht bei der Stilllegung, dem Barbados National Trust zur Erhaltung als Museum. Nach Restaurierungen 1964 und 1974 wurde sie 1996 in den World Monuments Watch aufgenommen, 1997 mit Unterstützung von American Express notrepariert, abgebaut und 1999 wiedereröffnet.

Die Mühle zeigt, wie Zuckerherstellung früher funktionierte, und bei monatlichen Mahlvorgängen zwischen Februar und Juli können Besucher sehen, wie frischer Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Diese Vorfuehrungen geben einen praktischen Eindruck davon, wie die Menschen hier vor hunderten von Jahren gearbeitet haben.

Die Mühle steht auf einem Hügel in Morgan Lewis in der Gemeinde Saint Andrew, etwa 1 km von der Küste entfernt. Besucher können bis zur Spitze des Turms steigen. Während der Erntesaison von Februar bis Juli werden die Flügel montiert, und die Mühle läuft an einem Sonntag im Monat, mahlt Zuckerrohr und gibt Zuckerrohrsaft aus.

Seit 2013 ist die Mühle auf der Rückseite der 2-Dollar-Banknote von Barbados abgebildet; das Bauwerk, das man besteigt, ziert also auch das Alltagsgeld. Sie ist eine von nur zwei noch betriebenen Zuckerwindmühlen weltweit, die andere steht in Betty's Hope auf Antigua.