Brouwerij van Baasrode, Belgian brewery
Die Brouwerij van Baasrode ist eine historische Brauerei in Dendermonde, die seit 1816 dokumentiert ist und über zwei Jahrhunderte Bier produzierte. Das Gebäude besteht aus einem Wohnhaus mit Satteldach und einem roten Backsteinbau, der große Fenster für die Arbeiter hatte und lange Zeit als Produktionsstätte diente.
Die Brauerei wurde 1816 als De Halve Maan gegründet und erhielt später den Namen D'Hollander nach der Ehe von Rosalia De Landtsheer mit Franciscus D'Hollander. Im Jahr 1938 wurde das Gebäude vollständig umgebaut, erhielt ein Schornstein und wurde in Bacchus umbenannt, bevor es 1960 zur Brouwerij van Baasrode nv wurde und 1972 seine Produktion einstellte.
Der Name der Brauerei geht auf die Familie D'Hollander zurück, die das Unternehmen generationenweise führte und prägte. Der Ort war in der Gemeinde fest verankert und diente nicht nur als Produktionsstätte, sondern auch als gesellschaftlicher Treffpunkt, wo Menschen zusammenkamen und ihre Verbundenheit mit lokalen Biertraditionen pflegten.
Das Gebäude ist heute als geschütztes Kulturerbe erkannt und kann von außen besichtigt werden, wobei die roten Backsteinwände und die Schornsteinstruktur die historische Bauweise zeigen. Besucher können die Außenseite erkunden und die industrielle Architektur aus der Zwischenkriegszeit bewundern, die das lokale Handwerk und die frühen Braumethoden widerspiegelt.
Nach der Schließung 1972 wurde das Gelände in einen Wohn- und Arbeitsraum umgewandelt, wobei in dem alten Bacchus-Gebäude heute ein Craft-Bier namens BREW hergestellt wird. Diese Neubelebung verbindet die Geschichte des handwerklichen Brauwesens mit modernem Leben und symbolisiert eine Brücke zwischen industrieller Vergangenheit und zeitgenössischer Nutzung.
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