Borse van Amsterdam, Historisches Gebäude in Aalst, Belgien
Die Borse van Amsterdam steht am Grote Markt und zeigt traditionelle flämische Architektur mit großen Fenstern und dekorativen Steinelementen. Das Gebäude beherbergt ein Restaurant sowie zwei separate Veranstaltungssäle mit unterschiedlicher Kapazität.
Das Gebäude wurde als Handelszentrum erbaut und spiegelt die kaufmännischen Beziehungen zwischen belgischen und niederländischen Kaufleuten wider. Seit seiner Gründung hat es seine zentrale Rolle im Stadtbild bewahrt.
Das Restaurant in diesem Gebäude widmet sich der Zubereitung traditioneller Gerichte nach Familienrezepten, die niederländisch-flämische Küche verbinden. Besucher können lokale Geschmacksrichtungen in einem historischen Rahmen erleben.
Der Zutritt erfolgt über einen elektrischen Treppenlift, der barrierefreies Betreten ermöglicht. Das Restaurant bietet von mittags bis 21 Uhr durchgehend warme Speisen an.
Ein beheizter Außenbereich ermöglicht das Speisen im Freien mit Ausblick auf den Grote Markt. Diese Terrasse verbindet das Innenleben des Restaurants mit dem öffentlichen Platz.
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