Bistro 1640, Französisches Restaurant nahe Fort St, Quebec, Kanada
Bistro 1640 befindet sich in einer zentralen Lage in der Rue Ste-Anne und bietet große Fenster mit Blick auf das Château Frontenac sowie Sitzplätze im Freien. Der Innenraum verbindet traditionelle Elemente mit komfortablem Service für Gäste, die französische Küche in entspannter Atmosphäre suchen.
Das Restaurant liegt im alten Stadtteil von Quebec City, wo französische Kolonialeinflüsse die Architektur und das städtische Layout prägen. Seine Lage verbindet es mit der langen Geschichte der französischsprachigen Kultur in dieser Region.
Das Restaurant verbindet französische Kochtradition mit lokalen kanadischen Zutaten und bietet Gerichte wie Steak Frites und Lammhaxe an. Die Speisekarte spiegelt regionale Spezialitäten aus Quebec wider und zeigt, wie französische Einflüsse in der lokalen Küche lebendig bleiben.
Das Lokal ist morgens ab 7:30 Uhr geöffnet und serviert Mahlzeiten bis 22:00 Uhr abends. Die Einrichtung akzeptiert gängige Kreditkarten und verfügt über einen dedizierten Barbereich für Gäste, die trinken und sich entspannen möchten.
Der Barbereich bietet eine umfangreiche Weinauswahl und ist auch für die Übertragung von Sportveranstaltungen eingerichtet. Gäste können also während des Trinkens von Wein auch Sportspiele verfolgen, was dem Ort eine unbefangene, soziale Atmosphäre verleiht.
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