Britzer Mühle, Holländische Windmühle im Bezirk Neukölln, Deutschland
Die Britzer Mühle ist ein zwölfeckiges Mühlengebäude in Berlin-Neukölln mit ausgefahrenen Flügeln und einer speziellen Konstruktion zum Mahlen von Getreide. Das Bauwerk steht am Rande des Britzer Gartens und ist von Obstbäumen umgeben.
Das Gebäude entstand in der Mitte des 19. Jahrhunderts und war zunächst mit Windenergie betrieben. Im 20. Jahrhundert wurde es auf motorischen Antrieb umgestellt, um die Produktivität zu erhöhen.
Der Ort ist nach historischen Müllertraditionen benannt und wird heute von Menschen besucht, die den Betrieb einer klassischen Kornmühle erleben möchten. Besucher können sehen, wie die Räder funktionieren und die handwerkliche Arbeit verstehen, die mit der Herstellung von Mehl verbunden ist.
Das Mühlenprodukt kann an bestimmten Wochentagen direkt vor Ort gekauft werden, wenn der Betrieb geöffnet ist. Es empfiehlt sich, vorher die aktuellen Öffnungszeiten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie das Geschäft antreffen.
Das Innere verfügt über zwei separate Mahlwerke aus Stein, die zeigen, wie Getreide in verschiedenen Größen verarbeitet wurde. Diese duale Ausstattung ermöglichte es, Mehle unterschiedlicher Körnigkeit gleichzeitig herzustellen.
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