Eichelbacher Hof, Gutshof in Weilrod, Deutschland
Eichelbacher Hof ist ein Landgut im Weiltal mit traditionellen Gastzimmern und einem großen Hof zum Speisen im Freien. Das Anwesen bewirtschaftet eigene Felder und Viehbestande, die Grundlage für die Küche des Hauses bilden.
Das Anwesen wurde 1568 gegründet und gehörte ursprünglich den Herren von Rheinsberg. Die Grundstrukturen und Architektur aus dieser Zeit prägen das Gebäude bis heute.
Das Anwesen prägt die ländliche Identität der Region durch den Anbau von eigenem Obst und Gemüse sowie die Haltung von Freilandrindern. Besucher können diese Verbindung zur lokalen Landwirtschaft beim Essen direkt erleben.
Der Hof bietet Zimmer und ein Restaurant, das auf Reservierung für Gruppen ausgerichtet ist. Es ist sinnvoll, vor einem Besuch Kontakt aufzunehmen, um Verfügbarkeit und Öffnungszeiten zu klären.
Das Haus stellt eigenen Apfelwein und Eierlikör her, die zu traditionellen Gängen wie Lammbraten und hausgemachten Kartoffelklosén serviert werden. Diese selbstgebrauten Getranke sind selten in Restaurants dieser Art zu finden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
