Müllroser Mühle, Wassermühle in Müllrose, Deutschland
Die Müllroser Mühle ist eine Wassermühle an den Ufern des Müllroser Sees, die seit ihrer Gründung Getreide verarbeitet. Das Gebäude verbindet traditionelle Wasserkraftanlage mit später hinzugefügten industriellen Einrichtungen zur Mehlproduktion.
Das Gebäude wird erstmals 1275 erwähnt und entwickelte sich vom einfachen Betrieb zur Großanlage ab 1839. Die Installation einer Dampfmaschine später im Jahrhundert ermöglichte eine völlig neue Produktionsweise.
Die Mühle war im 19. Jahrhundert ein Ort von technischer Innovation und zog Fachleute an, die ihre modernen Methoden studieren wollten. Heute können Besucher sehen, wie dieses Handwerk mit traditionellen Wasserkraftmaschinen verbunden ist.
Das Gelande liegt direkt am See, was es zu Fuss oder mit dem Fahrrad leicht erreichbar macht. Der Zugang ist relativ offen gestaltet, sodass man die aussenseite des Gebaudes und die Wasserkraftanlage von verschiedenen Blickwinkeln sehen kann.
In der zweiten Halfte des 19. Jahrhunderts erhielt das Gelande eine hochmoderne Auszeichnung auf der Weltausstellung und wurde von Fachleuten aus ganz Europa besucht. Diese Anerkennung machte es zu einem der bekanntesten Verarbeitungsbetriebe seiner Zeit.
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