Städtischer Vieh- und Schlachthof, Denkmalgeschützter Schlachthofkomplex im Ostragehege, Dresden, Deutschland
Der Städtische Vieh- und Schlachthof ist ein Industriekomplex mit 68 Gebäuden, die in Heimatstil-Architektur erbaut wurden und auf erhöhtem Gelände in Ostprag nahe der Elbe liegen. Die Anlagen zeigen die Prägung eines großen Produktionszentrums mit massiven Mauern, funktionalen Räumen und technischen Einrichtungen aus dem frühen 20. Jahrhundert.
Der Komplex wurde 1906 fertig gestellt und entwickelte sich zu Deutschlands größtem Fleischverarbeitungsbetrieb mit hohem technischen Standard. Nach fast 90 Jahren Betrieb endete die Produktion 1994, woraufhin große Teile in kulturelle und sportliche Einrichtungen umgewandelt wurden.
Der Ort trägt den Namen einer früheren Schlachterei, die über Jahrzehnte ein wichtiger Arbeitgeber für die Stadt war. Besucher können noch heute die solide Bauweise und Handwerkskunst der Gebäude erkennen, die zeigt, wie ernst diese Industrie genommen wurde.
Das Gelände ist über die Straßenbahn oder mit dem Auto gut zu erreichen und der Standort auf erhöhtem Boden sorgt für gute Orientierung beim Erkunden. Heute können Teile des Komplexes als Messegelande und Sportakademie besucht werden, während andere Bereiche einsehbar bleiben.
Das Maschinenhaus im Komplex beherbergt eine beeindruckende Dampfturbine von 675 Kilowatt, die zentral fur alle Betriebsablaufe war. Diese Maschine ist noch heute sichtbar und zeigt die technische Raffinesse, die Anfang des 1900er Jahrhunderts in solche Anlagen floss.
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