Zuckerfabrik Oldisleben

Die Zuckerfabrik Oldisleben ist eine Industrieanlage mit Außenwänden aus Muschelkalk und rotem Sandstein, deren Inneres durch hölzerne Balkenstrukturen geprägt wird, die auf gusseisernen Säulen im Erdgeschoss ruhen. Die gesamte Konstruktion zeigt die Bauweise des späten 19. Jahrhunderts und bewahrt ihre ursprüngliche technische Ausstattung.

Die Fabrik wurde 1872 gegründet und verarbeitete zunächst täglich hunderte Tonnen Zuckerrüben mit Maschinen aus Röhrig & König. Sie blieb während ihrer gesamten Betriebsdauer bis Dezember 1990 in kontinuierlichem Betrieb.

Das Industriedenkmal erhält seine ursprünglichen Dampfmaschinen, wobei die älteste 108 Produktionskampagnen lang in Betrieb war.

Der Besuch ist von April bis Oktober mit Führungen durch sachkundige Betreuer möglich, die die industrielle Geschichte und Technik erläutern. Besucher sollten mit stabilen Schuhen kommen, da der Rundgang über unebene Böden und Treppen führt.

Die Anlage bewahrt die letzte noch erhaltene Diffusionsbatterie Europas aus dem Jahr 1906, ein Gerät das einst in jeder Rübenzuckerfabrik Standard war. Dieses Relikt zeigt, wie Zuckerextraktion vor modernen Verfahren funktionierte und warum es später durch effizientere Methoden ersetzt wurde.

GPS Koordinaten: 51.31263,11.17309

Neueste Aktualisierung: 14. Dezember 2025 um 12:42