Windmühle Hittfeld, Windmühle in Hittfeld, Deutschland.

Die Windmühle Hittfeld ist ein Erdholländer ohne Galerie, der 1875 am südlichen Ortsrand von Hittfeld in der Gemeinde Seevetal, Niedersachsen, erbaut wurde. Der dunkle, sich verjüngende Turm trägt eine windgedrehte Kappe mit vier hölzernen, mit Latten besetzten Flügeln; unterhalb der Kappe sitzen kleine rechteckige Fenster. Die Mühle steht unter Denkmalschutz und ist die einzige noch erhaltene Windmühle in Seevetal.

Die Mühle wurde 1875 als Getreidemühle für die landwirtschaftliche Region gebaut. Ein Sturm beschädigte sie 1954 schwer, doch bis 1957 war sie durch Restaurierungsarbeiten wieder in Betrieb.

Die Mühle ist eine Station der Niedersächsischen Mühlenstraße, die historische Mühlen der Region verbindet. Sie ist zudem ein beliebtes Fotomotiv: Ihre Fotografien zieren das Titelbild des Geburtstagskalenders Das historische Hittfeld des Heimatvereins Hittfeld und Umgegend sowie die Blätter für Februar, August und Dezember im Kalender Windmühlen in Seevetal von 2019. In unmittelbarer Nähe steht eine gleichnamige Diskothek.

Da die Öffnungszeiten nicht fest geregelt sind, empfiehlt es sich, vorab den lokalen Förderverein zu kontaktieren. Die Mühle liegt in einem ländlichen Gebiet und ist am besten zu Fuß erreichbar; festes Schuhwerk ist sinnvoll.

Seit 1899 wird die Mühle von der Familie Voss betreut, die ihre originalen mechanischen Bestandteile über Generationen bewahrt hat. Diese lange private Pflege ist ungewöhnlich für ein Industriedenkmal dieser Art.