Alter Schlachthof, Industriedenkmal in Giessen, Deutschland
Der Alter Schlachthof ist ein ehemaliges Schlachthaus in Giessen mit einer charakteristischen Wassertürme und einem massiven Schornstein. Das Gebäude zeigt Jugendstil-Elemente mit freiliegenden Backsteinmauern, Stahltragwerken und mehreren Stockwerken, die heute unterschiedlich genutzt werden.
Der Komplex wurde zwischen 1908 und 1913 als städtisches Schlachthaus erbaut und in den 1930er Jahren mit zusätzlichen Einrichtungen für die Rinderzucht und Verwaltung erweitert. Jahrzehnte später wurde das Gelande in ein gemischtes Wohn- und Gewerbegebiet umgewandelt, wobei die ursprüngliche Architektur erhalten blieb.
Der Name des Platzes stammt von seiner ursprünglichen Funktion als städtisches Schlachthaus, die noch heute in der Architektur sichtbar ist. Die neuen Nutzer haben diese industrielle Vergangenheit bewahrt und nutzen die rohen Räume für Restaurants, Werkstätten und Wohnungen.
Das Gelande befindet sich an der Schlachthofstrasse 8 am rechten Ufer der Lahn und ist vom Stadt-Zentrum aus gut erreichbar. Besucher finden hier Restaurants, Cafes und Geschafte, die es zu entdecken gibt, sowie breite Wege zwischen den Gebauden, die zum Spazieren einladen.
Die Sanierung erhielt 2019 den zweiten Platz beim Hessischen Denkmalschutzpreis und bewies damit die Qualität der Restaurierungsarbeiten. Die Arbeiten bewahrten Originalfliesen und die historischen Stahlstrukturen, ohne dabei die modernen Funktionen zu beeinträchtigen.
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