Achaia Clauss, Geschütztes historisches Weingut in Mavromandila, Patras, Griechenland
Die Achaia Clauss ist eine in Stein gebaute Weinkellerei in Mavromandila, die traditionelle Produktionsmethoden mit modernen Einrichtungen verbindet. Das Anwesen erstreckt sich über ein großes Gelände in erhöhter Lage und beherbergt unterirdische Keller für die Lagerung von Weinen verschiedener Sorten.
Die Kellerei wurde 1861 gegründet, als ein deutscher Unternehmer das Land zum Anbau erwarb, bald aber sein Potenzial für Weinbau erkannte. Seitdem hat sich die Weinkellerei zu einem Zentrum der griechischen Weinproduktion entwickelt.
Die Achaia Clauss stellt Mavrodaphni her, einen süßen roten Wein mit Tradition, der seit dem 19. Jahrhundert in Griechenland verehrt wird. Besucher können sehen, wie der Wein in den unterirdischen Kellern hergestellt und gelagert wird, wo er langsam seinen charakteristischen Geschmack entwickelt.
Besucher sollten angemessene Schuhe für das Gelände mitbringen, da die Kellerei auf einem Hügel liegt und Treppen zu den unterirdischen Lagerbereichen führen. Die Führungen ermöglichen es, die Produktionszonen und Lagerräume aus nächster Nähe zu sehen.
In den Kellern lagern Flaschen Mavrodaphni aus den 1970er Jahren, die in Eichenfässern gereift sind und eine tiefe braune Farbe mit getrockneten Fruchtnoten entwickelt haben. Diese alten Bestände zeigen, wie die Weine im Laufe der Jahrzehnte komplexer und intensiver werden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
