Ancienne buvette Cachat d'Évian-les-Bains, Art-Nouveau-Gebäude in Évian-les-Bains, Frankreich.

Die Ancienne buvette Cachat d'Évian-les-Bains ist ein Betonbau des Architekten Albert Hébrard, dessen Konstruktion unter Holzschwüngen verborgen liegt. Die Fassade verbindet hellen Stein mit einem rundbogigen Tor, das ein schmiedeeisernes Gitter mit der Aufschrift „EVIAN“ verschließt, darüber ein Balkon mit Balustrade; oben erhebt sich ein halbkreisförmiges Glasgewölbe mit dunklen strahlenförmigen Rippen und grün gerahmten Seitenfeldern. Im Inneren umgibt ein grau-weißes Mosaik die weiße Steinfigur von Louis-Charles Beylard, Apothéose de la source Cachat, auf einem skulptierten Sockel mit rundem Becken.

Die Buvette Cachat steht am Standort des früheren Hôtel des bains. Sie wurde vom Architekten Albert Hébrard zwischen 1903 und 1905 erbaut und 1905 eingeweiht. Das Gebäude gehört der Société des eaux, die von der Familie Cachat im 18. Jahrhundert gegründet wurde, nachdem der Marquis Jean-Charles de Laizer (1734-1806) erklärt hatte, das Wasser von Évian habe ihn von Grieß geheilt. 1986 wurde es als Monument historique eingetragen und von 2021 bis 2024 restauriert.

Der Name stammt von der Fontaine Sainte-Catherine der Familie Cachat neben der Kirche Sainte-Catherine de la Touvière, heute Source Cachat. Im Inneren krönt Louis-Charles Beylards Skulptur Apothéose de la source Cachat den Brunnen: eine stehende Figur aus weißem Stein mit einem Gefäß, auf einem laubverzierten Sockel und einem runden Becken, über einem Mosaikmedaillon.

Der Zugang zum Gebäude erfolgt über den Platz neben der historischen Quelle im Zentrum von Évian. Die Stadt plant eine umfassende Restaurierung, um das Gebäude für Ausstellungen, Konzerte und Seminare zu nutzen, daher kann sich der aktuelle Zustand und die Öffnungszeiten ändern.

Die weiße Steinfigur im Saal ist Louis-Charles Beylards Apothéose de la source Cachat: eine stehende Figur mit einem Gefäß, auf einem mit Blattwerk und einer runden Schale verzierten Sockel, über einem runden Bodenmedaillon. Sie steht in der Mitte des grau-weißen Mosaikbodens mit konzentrischen Bändern.