Ōwani, Ort in der Präfektur Aomori, Japan
Owani ist eine Stadt in Minamitsugaru, einer Region in Aomori, Japan, die für ihre natürlichen heißen Quellen bekannt ist. Die Stadt liegt von Bergen umgeben und beherbergt verschiedene Bäder und Gasthöfe entlang des Hira-Flusses, wo Besucher traditionelle und moderne Unterkünfte finden können.
Owani war seit etwa 800 Jahren ein Ort für heiße Quellen und wurde ursprünglich vom Tsugaru-Clan kontrolliert, dessen Gebiet diese Region umfasste. Die Ankunft der Eisenbahn 1895 führte zu einer ersten Welle des Tourismus, und später brachten Skigebiete viele Besucher, die Wirtschaft erlitt jedoch Rückschläge, als diese Einrichtungen später schlossen.
Die Owani-Bohnensprossen sind in der Stadt seit Jahrhunderten ein Symbol der Handwerkskunst und des Zusammenhangs zwischen den heißen Quellen und der Landwirtschaft. Besucher können diese speziellen Sprossen in lokalen Restaurants probieren und ein traditionelles Gericht mit Reis und Ei genießen, das die lokale Kultur widerspiegelt.
Das Beste ist, früh morgens anzukommen oder später nachmittags, wenn die Bäder ruhiger sind und man die Gewässer des Hira-Flusses bewundern kann. Die Stadt ist klein und zu Fuß erkundbar, mit Wegen, die durch alte Straßen mit Geschäften und Essensständen führen.
Die Stadt ist seit mehr als zehn Jahren Heimat von Bauern, die eine besondere Sorte von Bohnensprossen anbauen, die unter Verwendung von heißem Quellwasser in unterirdischen Gruben gezogen werden. Diese Sprossen wachsen in etwa einer Woche heran und erfordern tägliche Sorgfalt, wobei nur wenige Landwirte das Geheimnis ihrer Herstellung kennen, das seit Jahrhunderten bewahrt wird.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
