Saur, Französisches Michelin-Stern Restaurant in Den Haag, Niederlande.
Saur ist ein französisches Restaurant in Den Haag und bietet gehobene Küche mit Fokus auf Fischgerichte und klassische französische Techniken. Das Restaurant befindet sich an der Lange Voorhout und ist für sein anspruchsvolles Angebot bekannt.
Saur wurde 1927 gegründet und erhielt sein erstes Michelin-Stern 1958. Das Restaurant genoss Anerkennung als eines der führenden französischen Lokale in der Region über mehrere Jahrzehnte.
Das Restaurant wurde Teil der niederländischen politischen Geschichte, als Politiker Pim Fortuyn am 2. Mai 2002 dort speiste.
Der Besuch erfordert Reservierungen im Voraus, besonders für beliebte Tage und Zeiten. Das Restaurant öffnete von Dienstag bis Samstag für Mittags- und Abendessen.
Während des Zweiten Weltkriegs 1942 erhielt Saur eine Geldstrafe wegen Verstoßes gegen staatliche Preiskontrollvorschriften.
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