Nowyj Swit

Novyi Svit ist eine Küstensiedlung in der Gemeinde Sudak auf der Krim, die sich über mehrere Buchten mit Sandstränden erstreckt. Das Gelände liegt am Fuß bewaldeter Berghänge, durch die gepflasterte Wege und Serpentinen ins Innere führen.

Ein russischer Adliger gründete hier Ende des 19. Jahrhunderts eine Kellerei und pflanzte Rebstöcke nach französischem Vorbild. Nach der Revolution von 1917 übernahm der Sowjetstaat den Betrieb und baute ihn zu einem Zentrum für Schaumwein aus.

Die Prägung des Ortes begann mit der Weinherstellung nach französischer Methode, die bis heute Arbeitsplätze und Handwerk prägt. Das lokale Schauspielhaus erinnert an die Zeit als Drehort sowjetischer Filme und zieht Besucher an.

Die Wege entlang der Küste und zu den Weinbergterrassen sind meist asphaltiert oder geschottert und eignen sich für kurze Wanderungen. Besuchszentrum und Tunnel sind nur zu bestimmten Zeiten zugänglich, daher lohnt sich eine Vorabfrage vor Ort.

In einer Felswand nahe dem Strand befindet sich ein künstlicher Tunnel aus dem 19. Jahrhundert, der heute als Weinkeller dient. Die Temperatur im Inneren bleibt das ganze Jahr über fast unverändert und ermöglicht die Lagerung von Tausenden von Flaschen.