Ярославский ликёро-водочный завод, Brennerei und Kulturerbestätte in Jaroslawl, Russland.
Der Yaroslavl-Spirituosenbetrieb steht in einem Gebäude aus roten Ziegeln mit großen Fenstern und industriellen Merkmalen aus dem früheren 20. Jahrhundert. Die Anlage umfasst Produktionsräume, in denen die Herstellung von Likören und Wodka nach etablierten Verfahren stattfindet.
Der Betrieb wurde 1901 gegründet und spielte eine zentrale Rolle in der regionalen Getränkeproduktion während der industriellen Entwicklung Russlands. Diese Geschichte erstreckt sich vom zaristischen Zeitalter bis in die Sowjetzeit und formte das wirtschaftliche Leben der Stadt.
Der Betrieb bewahrt das Handwerk der Spirituosenherstellung, das Besucher durch seine Räume nachvollziehen können. Man sieht hier, wie traditionelle Rezepte und Verfahren bis heute weitergegeben werden und den Alltag der Produktion prägen.
Besucher können an Führungen durch die Produktionsanlagen teilnehmen, um die Herstellung von Anfang bis Ende zu sehen. Tragen Sie bequeme Schuhe mit fester Sohle, da die Räume unterschiedliche Ebenen und glatte Oberflächen haben.
Der Ort ist bekannt für die Herstellung von Honiglikören mit Zutaten aus der Region nach Rezepten, die bis in die Gründungszeit des Betriebs zurückreichen. Diese speziellen Produkte zeigen, wie lokale Zutaten und historische Formeln bis heute lebendig sind.
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