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Russische Föderation

Ermitage

Objekt des regionalen kulturellen Erbes Russlands Restaurant Wahrzeichen

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Ermitage, Restaurant und Kulturerbestätte im Tverskoy Bezirk, Moskau, Russland

Das Restaurant Hermitage befand sich an der Kreuzung des Petrovsky Boulevards und der Neglinnoj Straße und bot französische Küche angepasst an russische Vorlieben.

Gegründet 1860 von Lucien Olivier und Yakov Pegov, betrieb das Etablissement bis 1917 und prägte eine bedeutende Zeit in der Moskauer Gastronomie.

Das Restaurant beherbergte Feiern literarischer Persönlichkeiten, darunter Tschaikowskys Hochzeit 1877, Turgenews Dinner 1879 und Treffen von Dostojewski.

Der Speisesaal fasste 70 Gäste, wobei Kellner ihr Einkommen ausschließlich durch geteiltes Trinkgeld statt regulärer Gehälter erzielten.

Studenten verwandelten das Restaurant jeden 12. Januar während der Sankt-Tatyana-Tag-Feierlichkeiten und ersetzten formelle Möbel durch Holztische.

Ort: Tverskoy District

Gründung: 1860

Gründer: Lucien Olivier

GPS Koordinaten: 55.76710,37.61975

Neueste Aktualisierung: 27. Mai 2025 um 14:21

Photo author: Unknown authorUnknown author
Fotolizenz: Public domain

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