Ben's Chili Bowl, Historisches amerikanisches Restaurant im U Street Corridor, Washington D.C.
Ben's Chili Bowl ist ein Restaurant im U Street Corridor mit Architektur der Renaissance-Revival-Epoche, das seit 1958 Speisen wie Chili Dogs, Half-Smokes und Burger serviert. Das Lokal bietet neben Fleischgerichten auch vegane Optionen an und verfügt über Platz für etwa 150 Gäste.
Das Restaurant wurde 1958 gegründet und wurde 1968 während der Unruhen in Washington D.C. zu einem wichtigen Ort, indem es Mahlzeiten für beide Seiten bereitstellte. In dieser turbulenten Zeit zeigte das Lokal seine Bedeutung für die gesamte Gemeinschaft.
An den Wänden hängen Fotos von Besuchern aus Unterhaltung und Politik, die zeigen, wie tief das Lokal in der Gemeinschaft verwurzelt ist. Diese Bilder erzählen von Menschen, die hier gegessen haben, und prägen das Gefühl des Ortes bis heute.
Besucher bestellen an der Theke und finden Platz zum Sitzen im Inneren des Lokals, wobei auch Take-away-Service verfügbar ist. Für größere Gruppen werden Catering-Services für Veranstaltungen angeboten.
Seit 2007 wird das Lokal vollständig mit Windenergie betrieben, eine ungewöhnliche Entscheidung für ein Restaurant dieser Zeit. Dieses Engagement für erneuerbare Energien ist bei Besuchern oft wenig bekannt.
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