Crowley Cheese Factory, Historische Käsefabrik in Mount Holly, USA.
Die Crowley Käsefabrik befindet sich in einem 30 mal 40 Fuß großen Holzgebäude mit Giebeldach und Holzverschalung in 14 Crowley Lane.
Die Familie Crowley begann 1824 in ihrer Bauernhofküche mit der Käseherstellung, und Winfield Crowley errichtete 1881 das Geschäftsgebäude in der Nähe von Healdville.
Die Fabrik behält traditionelle Produktionsmethoden bei und verwendet Rohmilch und Handwerkzeuge zur Herstellung von Naturkäse ohne Zusatzstoffe nach dem Originalrezept.
Besucher können verschiedene Käsesorten im Fabrikladen von Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 16:00 Uhr und samstags von 10:00 bis 17:00 Uhr kaufen.
Die Crowley-Käseproduktion beinhaltet eine spezielle Bruchreinigungsmethode, die einen cremigeren, feuchteren und weniger sauren Käse als Standard-Cheddar erzeugt.
Ort: Mount Holly
GPS Koordinaten: 43.42389,-72.78694
Neueste Aktualisierung: 23. September 2025 um 15:25
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