Consuegra, Mittelalterliche Burg und zwölf Windmühlen in der Provinz Toledo, Spanien
Consuegra ist eine kleine Stadt auf einem Hügel in der Provinz Toledo mit einer Steinburg und zwölf weißen Windmühlen. Die Burg steht auf einer Höhe von etwa 700 Metern, während sich die Windmühlen entlang des Kamms des Cerro Calderico erstrecken.
Nach der christlichen Rückeroberung im Jahr 1085 übernahmen die Ordensritter den Ort und machten die Burg zu einer Festung gegen maurische Angriffe. Diese militärische Rolle prägte die Entwicklung des Ortes über viele Jahrhunderte.
Das Saffran-Fest im Oktober zeigt die lokale Tradition des Gewürzanbaus mit Kochvorführungen und Marktständen. Die Dorfbevölkerung nutzt diesen Anlass, um ihre handwerklichen Fähigkeiten und regionalen Produkte zu teilen.
Der Ort ist mit Regionalbussen von Toledo aus erreichbar, das etwa 60 Kilometer entfernt liegt und mehrmals täglich fährt. Die beste Zeit für einen Besuch ist der Herbst, wenn das Saffran-Fest stattfindet und das Wetter angenehm ist.
Ein Windmühlengebäude, die Molino Sancho, behält ihre Getreidemahl-Mechanismen aus dem 16. Jahrhundert und wird bei besonderen Anlässen zum Leben erweckt. Die funktionierende Mühle bietet Besuchern einen seltenen Einblick in die historische Handwerkstechnik der Gegend.
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