Museu de la Xocolata, Schokoladenmuseum im Stadtteil Sant Pere, Barcelona, Spanien
Das Museu de la Xocolata ist ein Museum in Barcelona, das sich der Geschichte und Handwerk der Schokoladenherstellung widmet. Im Inneren kann man gelernte Handwerker bei ihrer Arbeit sehen, zahlreiche Schokoladen-Kunstwerke bestaunen und mehr über die Techniken erfahren, die Barcelonas Konditoren seit Generationen verwenden.
Die Zünfte der Konditoren von Barcelona gründeten das Museum im Jahr 2000 in einem ehemaligen Klostergebäude. Dieses Gebäude hatte lange Zeit eine wichtige Rolle in der Nachbarschaft gespielt, bevor es der Schokoladen-Bildung gewidmet wurde.
Das Museum zeigt, wie Schokolade im Laufe der Zeit vom exotischen Luxusgut zu einem alltäglichen Genuss wurde. Man kann sehen, wie die Handwerkskunst der Schokoladenmacher Barcelona geprägt hat und bis heute in der Stadt lebt.
Das Museum liegt in einem ruhigen Teil der Altstadt, leicht zu Fuß erreichbar von den Hauptstraßen. Die Räume sind übersichtlich, und Besucher können in ihrem eigenen Tempo umhergehen, wobei Kinder an praktischen Aktivitäten teilnehmen können.
Im angegliederten Café wird heiße Schokolade nach alten Rezepten der örtlichen Konditoren zubereitet, dickflüssig und intensiv im Geschmack. Diese traditionelle Zubereitung unterscheidet sich stark von der dünnen Schokolade, die anderswo üblich ist.
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