Vallée des Caderechas, Landwirtschaftliches Tal im Norden von Burgos, Spanien.
Das Valle de las Caderechas ist ein Flusstal in der Provinz Burgos, das durch Flußerosion in das Hochland der Masa geprägt wurde und mehrere miteinander verbundene kleinere Täler bildet. Die Landschaft zeigt einen großen Flußmäander, der durch die Bewegung des Wassers über längere Zeit entstanden ist.
Der Name des Tales wurde bereits im 11. Jahrhundert in Texten als Cadereggias und Caderregas erwähnt und stammt vom lateinischen Wort Cataractae ab. Dieser Name bezieht sich auf die Wasserfälle, die früher in diesem Gebiet vorhanden waren.
In den fünfzehn Orten des Tales findet man überall Kirchen mit gotischen und Renaissance-Elementen sowie mittelalterliche Türme, die zeigen, wie wichtig diese Gegend einmal war. Die alten Weinkeller unter den Häusern sind noch heute zu sehen und erzählen von einer langen Tradition der Weinherstellung in dieser Region.
Sie können das Tal über drei verschiedene Routen erreichen: von Terminon aus über die N-232, von Salas de Bureba via BU-V-5028 oder von der Hochebene Masa aus bei Escobados. Die Wahl der Route hängt davon ab, wo Sie herkommen und welche Gegenden Sie erkunden möchten.
Das spezielle Klima der Region ermöglicht den Anbau von Kirschen und Reineta-Äpfeln, die zwischen Juni und September geerntet werden, ohne dass Lagerkühlung notwendig ist. Diese Früchte wachsen in dieser Gegend besonders gut und sind ein Teil des lokalen Lebens.
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