Molinos del Folón y del Picón, Historischer Mühlenkomplex in O Rosal, Spanien.
Die Mühlen von Folón und Picón sind ein Komplexes aus etwa 60 Steingebäuden, die sich kaskadenartig an den Hängen des Berges Campo do Couto erstrecken. Das Ensemble zeigt eine charakteristische Bauweise mit mehreren Ebenen, auf denen Getreide verarbeitet und Wasserkraft genutzt wurde.
Die ersten Mühlen im Komplex entstanden ab 1702 und der Bau setzte sich im 18. Jahrhundert fort, um die landwirtschaftlichen Bedürfnisse der Region zu erfüllen. Das System wuchs zu einem wichtigen Verarbeitungszentrum heran, das Generationen von Müllern und Bauern bediente.
Die Steinmauern dieser Mühlen tragen zahlreiche Inschriften, Namen und Daten, die die Geschichte lokaler Familien und des Mühlenbesitzes dokumentieren.
Der Ort ist über einen markierten Wanderweg von etwa 3,5 Kilometern zu erkunden, der alle Bereiche des Mühlenkomplexes verbindet und informative Tafeln bereitstellt. Der Pfad folgt dem natürlichen Gefälle des Berghangs, was Besucher auf einem visuellen Streifzug durch die verschiedenen Produktionsstufen führt.
Das Ensemble nutzt ein ausgefeiltes System von Kanälen und Wehren, die das Wasser mehrfach hintereinander von einer Mühle zur nächsten leiten und so Maximum an Kraft aus dem Bergfluss gewinnen. Diese Wasserwirtschaft ist noch heute sichtbar und zeigt die Ingenieurkunst der alten Müller.
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