Montalvo, Kampfstierzucht in Matilla de los Caños del Río und Membribe de la Sierra, Spanien
Montalvo ist eine Rinderzuchtfarm, die sich über zwei Standorte in der Provinz Salamanca erstreckt und speziell für den Stierkampf gezüchtete Rinder hält. Die Anlage nutzt große Weideflächen, auf denen die Tiere nach klassischen Methoden aufwachsen und natürliches Verhalten entwickeln können.
Die Zucht wurde 1926 gegründet und erhielt ihren Namen von Maria Montalvo, der Ehefrau des Gründers. Über die Jahrzehnte wechselte die Leitung durch verschiedene Familienmitglieder, die das Erbe des Betriebs weitertrugen.
Die Rinder aus dieser Zucht sind eng mit spanischen Festspielen verbunden, wo sie traditionelle Rollen in Stierkampfveranstaltungen erfüllen. Die Züchter erhalten dabei alte Methoden der Rinderhaltung lebendig, die Generationen von Familien prägen.
Der Betrieb arbeitet nach strengen Auswahlkriterien und züchtet Rinder mit besonderen Merkmalen wie Kraft, Beweglichkeit und stabilen Temperamenten. Besucher sollten beachten, dass diese Einrichtung spezialisiert ist und dass die Tiere unter kontrollierten Bedingungen gehalten werden.
Im Jahr 1994 fugte die Zucht einen Hengst aus der Zalduendo Jandilla-Linie ein, um ihre Genetik zu verbessern und neue Merkmale in die Herden zu bringen. Diese Entscheidung hatte bleibende Auswirkungen auf die Qualität der nachfolgenden Generationen.
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