Château de Monthelie, Mittelalterliche Burg in Monthelie, Frankreich.
Das Château de Monthelie ist ein steinernes Schloss, das auf einem Hügel liegt und von Weinbergen umgeben ist, die sich über etwa 10 Hektar erstrecken. Das Anwesen befindet sich in der Côte d'Or Region und produziert Weine aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben.
Das Schloss wurde 1746 von der Familie Brunet wiederaufgebaut und blieb 150 Jahre lang in ihrem Besitz. Die Familie de Suremain übernahm das Anwesen 1903 und führt es seither weiter.
Die Familie de Suremain hat diesen Ort zu einem Zentrum des Weinbaus gemacht, wo man täglich Menschen bei der Traubenernte und Kelterung beobachten kann. Die Arbeitsrhythmen folgen den Jahreszeiten, und der Hof lebt vom Rhythmus der Weinproduktion.
Sie können das Weingut unter der Adresse 14 Grande Rue besuchen, wo Sie Weinproben und Führungen buchen können. Das Gelände ist zu Fuß erreichbar und bietet Ausblicke auf die umliegenden Weinberge.
Die Weinkeller unter dem Schloss lagern seit 1746 kontinuierlich Fässer und spielen eine wichtige Rolle bei der Reifung der Weine. Diese unterirdischen Räume haben Generationen von Weinerzeugern bei der Herstellung der Burgunder-Weine unterstützt.
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